太阳2长沙县:蛋价跌至5元一斤 市民很淡定

现象 蛋价下跌近三成

去年因价格飙升被称为“火箭蛋”的鸡蛋,在春节后开始走起亲民路线。经过两个月的连续下跌,如今的鸡蛋价格终于从“7时代”回落至“5时代”。昨日,记者走访星沙多家农贸市场和大型超市发现,虽然鸡蛋价格降了,但并未引发抢购潮,由于鸡蛋保质期不长,大部分市民仍保持着理性消费。

鸡蛋价格降了,但消费者们并未盲目囤货,市民们表现得都很淡定。“最近的鸡蛋销量一般,顾客好像对买鸡蛋没什么热情。”一家超市里负责鸡蛋销售的工作人员说:“以往只要鸡蛋稍微便宜一点,早上或是傍晚买鸡蛋的人肯定要排长队,但是最近这一个月却很少见。”在各菜市场里,卖鸡蛋的商贩对于目前鸡蛋的销量,也有同样的想法。“之前鸡蛋的价格虽高,但许多市民一买就是两三公斤甚至是5公斤。可最近鸡蛋的价格降下来了,购买的市民却少了,和年前相比,鸡蛋的销量至少减少了有三成左右。”卖鸡蛋的商贩王阿姨告诉记者。

统计数据显示,昨日鸡蛋平均价格为4元,与上周基本持平,较上月下跌15.07%,较去年同期下降8.05%。从市场监测情况来看,岛城市场鸡蛋价格最高4.1元,最低3.5元。

去年因价格飙升被称为“火箭蛋”的鸡蛋,在春节后开始走起亲民路线。经过两个月的连续下跌,如今的鸡蛋价格终于从“7时代”回落至“5时代”。昨日,记者走访星沙多家农贸市场和大型超市发…
去年因价格飙升被称为“火箭蛋”的鸡蛋,在春节后开始走起亲民路线。经过两个月的连续下跌,如今的鸡蛋价格终于从“7时代”回落至“5时代”。昨日,记者走访星沙多家农贸市场和大型超市发现,虽然鸡蛋价格降了,但并未引发抢购潮,由于鸡蛋保质期不长,大部分市民仍保持着理性消费。

现象 蛋价下跌近三成

在荷花坑批发市场从事鸡蛋批发生意的李先生告诉记者,与春节期间相比,如今的鸡蛋批发价格每公斤下跌了3元左右。“去年,鸡蛋最贵的时候都6元多一斤了,春节后,鸡蛋价格就一直低迷,没有什么起色,最近下降趋势明显。鸡蛋价格真是不能再降了,再降的话,我们这些批发商就白忙活了。”

鸡蛋价格暴跌,蛋鸡养殖户们日子不好过。城阳蛋鸡养殖户王先生告诉记者,年前高点基本接近5元一斤,那时利润很可观,不过春节后收购价一路下滑,昨天收购价在3.5元/斤左右,这样的低价已经连续两天都没有动过了。除了蛋价走低带来的压力,养殖成本的提高也让养殖户们吃不消。王先生介绍,以目前的价格水平来说,养殖蛋鸡还不会赔钱,但近期玉米价格已经从1元/斤涨到1.1元/斤,如果蛋价继续下滑,养殖户很快就会亏钱。

原因 鸡蛋产量增多供大于求

“鸡蛋营养价值高,但每天吃两个就已经足够了,贵的时候可能会少吃点,便宜的时候也不可能多吃。”正在购买鸡蛋的市民张女士说,最近鸡蛋价格一直在下跌,但因为不易长时间保存且每天进食数量有限,所以也不会一次买太多。

鸡蛋零售商户刘女士告诉记者,现在鸡蛋的确太便宜了,“年前的时候就开始降,那个时候还是6块多钱一斤呢,现在也就过了一个半月,已跌了两块多钱了。”

原因

“鸡蛋营养价值高,但每天吃两个就已经足够了,贵的时候可能会少吃点,便宜的时候也不可能多吃。”正在购买鸡蛋的市民张女士说,最近鸡蛋价格一直在下跌,但因为不易长时间保存且每天进食数量有限,所以也不会一次买太多。

在金茂路农贸市场,不少摊位前新鲜的鸡蛋被整整齐齐地摞成一叠叠摆在显眼位置,等待顾客前来挑选。“前段时间卖将近7块一斤,现在只要5块了。”家住星沙汽车站的杨小姐发现,最近一段时间鸡蛋价格降了不少。“春节后就开始跌价了,进货也越来越便宜。”摊主秦先生告诉记者,虽然价格降下来了,但销量却并未出现明显上升。

“现在就是赔钱也只能硬撑着,没准过段时间鸡蛋价格就会回升。”养殖户李先生则比较乐观,他告诉记者,虽然鸡蛋价格年后一直持续下跌,但基本已降到了最低点。“昨天鸡蛋出厂价还是3.15元一斤,而今天开始鸡蛋价格又出现上涨趋势,收购价已经在涨了。3元多一斤已经是底线,今天的上涨就是一个好趋势,说明接下来一段时间,鸡蛋价格有望回升。”

鸡蛋价格进入3时代

在星沙大道旁的一家大型超市内,鸡蛋销售区打出4.98元/斤的促销价格,吸引了不少市民前来选购。记者注意到,虽然鸡蛋的价格已十分亲民,但“一降价就抢购”的现象并未出现。“虽然降价了,但并未采取限购的措施,也未发生市民排队抢购的现象。”超市相关负责人表示。

长沙县畜牧兽医水产局工作人员表示,气温的升高不仅让鸡蛋的产量有所上升,也会直接导致鸡蛋的保质期变短,相较之前,养殖户会更急着售卖鸡蛋,而以鸡蛋为原料进行加工的食品市场经过春节一波销售高峰后也要面对市场饱和的问题,市场对鸡蛋的需求并不算旺。此外,春天气温回升,市场上蔬菜、肉类价格亲民,使得市民购买菜肉蛋类食品的选择性更大。“虽然表现的不是很明显,但其他消费品价格确实会对鸡蛋售价产生影响。”

“往年清明节前后,不仅鸡蛋销量会增多,价格也会不同程度地上涨,但是今年却不见好转。”常年从事鸡蛋销售的张女士说,“即便是这么低的价格,还得吆喝着卖”。

记者探访岛城多家农贸市场发现,目前鸡蛋价格已经降到3.5—4元/斤。团岛农贸市场多家鸡蛋商户表示,普通鸡蛋价格最低已经降到了3.5元/斤。商贩王先生告诉记者,近一个月以来蛋价一直下跌,节后还保持在5元/斤左右,现在市场上几乎找不到4元/斤以上的鸡蛋了。随着蛋价持续下跌,鸡蛋的销量也明显好转。自从价格跌破4元以来,鸡蛋的日销量比“火箭蛋”时期几乎翻番。

在金茂路农贸市场,不少摊位前新鲜的鸡蛋被整整齐齐地摞成一叠叠摆在显眼位置,等待顾客前来挑选。“前段时间卖将近7块一斤,现在只要5块了。”家住星沙汽车站的杨小姐发现,最近一段时间鸡蛋价格降了不少。“春节后就开始跌价了,进货也越来越便宜。”摊主秦先生告诉记者,虽然价格降下来了,但销量却并未出现明显上升。

原因 鸡蛋产量增多供大于求

采访中养殖户们给记者算了一笔细账。蛋鸡从鸡苗到产蛋需要5-6个月的时间,期间需要投入大量成本。据调查,一只蛋鸡生产一公斤鸡蛋大约需要4.6-5公斤饲料,每公斤饲料价格2.8元,蛋鸡从鸡苗到产蛋的饲料成本,冲减淘汰蛋鸡获得的收入,再加上防疫、人工等费用,每公斤鸡蛋的成本价格为7.2元左右。

影响

此次鸡蛋降价,在做了数年生意的杨老板看来,“都是意料之中的事”。他说,春节期间顾客购买鸡蛋和各种菜类的需求十分旺盛,加上天气变冷鸡蛋产量下降,市场上的鸡蛋供不应求才会引起价格上涨。而去年下半年卖到“天价”的鸡蛋让不少因禽流感而放弃养殖蛋鸡的养殖户又重操旧业,投入大量鸡苗补栏,“去年补栏的鸡苗现在正赶上产蛋高峰期,加上开春后也没再发生重大疫情,各种因素下价格自然下跌。”

在星沙大道旁的一家大型超市内,鸡蛋销售区打出4.98元/斤的促销价格,吸引了不少市民前来选购。记者注意到,虽然鸡蛋的价格已十分亲民,但“一降价就抢购”的现象并未出现。“虽然降价了,但并未采取限购的措施,也未发生市民排队抢购的现象。”超市相关负责人表示。

鸡蛋价格走低零售商和批发商利薄

蛋鸡存栏增加过快

长沙县畜牧兽医水产局工作人员表示,气温的升高不仅让鸡蛋的产量有所上升,也会直接导致鸡蛋的保质期变短,相较之前,养殖户会更急着售卖鸡蛋,而以鸡蛋为原料进行加工的食品市场经过春节一波销售高峰后也要面对市场饱和的问题,市场对鸡蛋的需求并不算旺。此外,春天气温回升,市场上蔬菜、肉类价格亲民,使得市民购买菜肉蛋类食品的选择性更大。“虽然表现的不是很明显,但其他消费品价格确实会对鸡蛋售价产生影响。”

此次鸡蛋降价,在做了数年生意的杨老板看来,“都是意料之中的事”。他说,春节期间顾客购买鸡蛋和各种菜类的需求十分旺盛,加上天气变冷鸡蛋产量下降,市场上的鸡蛋供不应求才会引起价格上涨。而去年下半年卖到“天价”的鸡蛋让不少因禽流感而放弃养殖蛋鸡的养殖户又重操旧业,投入大量鸡苗补栏,“去年补栏的鸡苗现在正赶上产蛋高峰期,加上开春后也没再发生重大疫情,各种因素下价格自然下跌。”

“今天的鸡蛋价格是3.8元一斤,又跌了一毛钱左右。”4月10日,在我市一个农贸市场,一位卖鸡蛋的商贩说。随后,记者走访其他几个农贸市场后发现,多数农贸市场的鸡蛋价格已经降到了7.6元/公斤左右,在我市的几家大型超市,记者看到鸡蛋的价格也维持在7.4元到7.6元一公斤,部分超市的鸡蛋会员价甚至到了6.8元一公斤。

曾经疯狂飙升的“火箭蛋”如今已经“熄火”,青岛鸡蛋市场重新陷入低迷。记者探访发现,目前市场上鸡蛋零售价格已经跌破4元大关,正式步入“3”时代。众多蛋鸡养殖户的日子越来越难过。业内人士介绍,鸡蛋价格下跌主要是因为蛋鸡存栏增加造成的,不过,对于养殖行业来说,鸡蛋价格上下波动属于正常现象。

去年因价格飙升被称为“火箭蛋”的鸡蛋,在春节后开始走起亲民路线。经过两个月的连续下跌,如今的鸡蛋价格终于从“7时代”回落至“5…

存货多、供大于求是蛋价下跌的主因

青岛田瑞牧业销售负责人金辉善告诉记者,从目前的市场情况来看,青岛市场鸡蛋整体价格呈下降趋势,其主要原因在于,市场上的存量蛋鸡远远大于去年。究其原因,去年年底全国市场都经历了一轮“火箭”行情,鸡蛋价格一度爬到6元钱,这也导致蛋鸡的补栏率提高,蛋鸡的存栏量大大增加,这直接造成了现在市场上鸡蛋供大于求的局面,蛋价迅速下跌。对于养殖户而言,鸡蛋价格的下降确实带来了一定的经营压力,但这种价格波动对于养殖行业来说也是一种常态。

消费者乐迎鸡蛋降价未现“屯蛋”潮

据了解,鸡蛋价格走势具有明显的季节性,一般情况下9月和10月价格最高,再一个高点是春节前,而低点通常出现在3月和4月。

“天气越来越热,鸡蛋也不好储存,买多了容易坏。”正在购买鸡蛋的市民周大爷说。旁边的一位杨阿姨附和说,“再说了,鸡蛋这么便宜,随时买都行,即便涨价也涨不多少,没准还会下降呢。”

另外,记者从多家大型超市了解到,这里的蛋价大多保持在3.5—3.7元/斤,价格与农贸市场持平。有的超市甚至用更低的价格吸引人气。业内人士介绍,去年下半年鸡蛋价格高企,很多超市停止了鸡蛋促销活动,但现在随着鸡蛋价格的大幅下降,“鸡蛋促销”又重新回到了各大超市。

鸡蛋降价,消费者自然乐于接受。记者12日在一家超市发现,鸡蛋货柜贴出了会员价鸡蛋每公斤6.8元的促销告示,旁边有六七名顾客在排队购买鸡蛋,一位顾客说:“即使不是会员价,买鸡蛋也很便宜了。”超市的工作人员告诉记者,他们这儿每天都会有特价鸡蛋销售。市民高女士到菜市场买了几斤鸡蛋和蔬菜,明显觉得鸡蛋便宜了不少。“我记得春节前最贵的时候,10块钱买不了几个鸡蛋,年后鸡蛋价格就一直在下降,现在基本上都在每公斤8元以下。你看我买了7元钱的鸡蛋,就这么多呢。”

探访

去年,鸡蛋价格曾经经历一波大涨的行情,零售价一度超过每公斤12元,人们戏称鸡蛋都成了“火箭蛋”了,不过从去年年底开始,鸡蛋价格开始走低,虽然春节期间有短暂回升,但3月份以来鸡蛋价格开始跳水,进入4月,鸡蛋的零售价格重回每公斤6元时代。面对此次鸡蛋的下跌行情市民们反应平静,未出现抢购的情况。

养殖户日子不好过

养殖户们苦苦支撑着盼行情尽快好转

“你知道现在鸡蛋的批发价格吗?一斤鸡蛋的出厂价在3.1-3.2元了。即使这么低,收购的商贩还挑挑拣拣不愿意要,怕压货,真愁人呢!”养殖户老宋愁眉不展地告诉记者。

“鸡蛋行业是越来越不好做了,价格这么低,我们都要赔本卖了,前段时间4元一斤还好,不赚钱但也不亏钱。但是现在收购价都到3块多一斤了,已经开始赔钱了。再这么下去,年前挣的就要赔进去了。”一位养殖户向记者诉苦。

“生意不好做啊!”另一位从事鸡蛋批发的张先生面对今年的市场行情叹了一口气。他说,鸡蛋贵的时候,本钱虽然多一些,毛利润还可以,如今鸡蛋价格走低,毛利润挤得非常薄了。

业内人士分析,存货多、供大于求是造成近期鸡蛋价格下滑的主要原因。由于去年鸡蛋价格持续走高,蛋鸡养殖行情看好,我市本地及周边地区原本放弃蛋鸡的养殖户又干起老本行,原有的蛋鸡养殖户也增加了养殖规模,雏鸡补栏的较多,给原本有限的消费市场带来冲击。另外,随着天气转暖,目前正处于产蛋的高峰期,鸡蛋产量自然较前几个月高一大截,大量鸡蛋上市,明显供应大于需求。

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